"Рынок мясной продукции считается одним из самых устойчиво развивающихся и стабильных в продовольственном секторе экономики во всем мире. В 2018 году мировой объем потребления мясной продукции составлял 346 млн тонн. В 2019 году показатель увеличился на 1,1% и достиг отметки в 350 млн тонн", - сказал Ефимов. По его словам, столичный экспорт мясной продукции в 2018 году вырос на 27,6%, в 2019 году - на 25,59% и составил $71,99 млн.

Ефимов отметил, что почти половина экспорта столичной мясной промышленности сегодня приходится на мясо и субпродукты птицы. Объем зарубежных продаж этого вида продукции составил $32,7 млн и увеличился на 112% по сравнению с январем-сентябрем прошлого года. Основными рынками ее сбыта стали Казахстан, Китай и Киргизия.

Руководитель департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы Александр Прохоров уточнил, что в этом году покупателями московских мясных продуктов стали 23 страны, среди которых лидирующие позиции занимают Казахстан, Китай, Иран, Гонконг и Белоруссия. Также у столичных производителей появились новые рынки сбыта: Туркмения, Грузия, Молдавия и Узбекистан. "В основном экспорт в новые страны обусловлен поставками свежей и замороженной говядины", - сказал Прохоров.