По данным министерства, в 2020 году посевы ржи в стране увеличились на 17,6% - до 1 млн га против 849,9 тыс. га в 2019 году. Согласно предварительной оценке, валовой сбор будет в 1,6 раза выше показателя прошлого года и составит 2,3 млн тонн (1,4 млн тонн в 2019 году).

"Полученный урожай позволит удовлетворить существующий спрос, обеспечить сырьем предприятия переработки и сохранить стабильную ситуацию на рынке", - подчеркивает Минсельхоз.

По данным Центра оценки качества зерна, на которые ссылается министерство, к 23 ноября доля ржи 1-3 классов составила 87,5%.

Как отмечает Минсельхоз, валовые сборы этой культуры заметно отличаются по годам в зависимости от урожайности, связанной с погодными условиями и размерами посевных площадей. За последние 5 лет (2015-2019 гг.) средний валовой сбор ржи составил 2,1 млн тонн при среднегодовой урожайности 19,2 ц/га.

Основное производство сосредоточено в Приволжском федеральном округе - на него приходится 72% среднегодового валового сбора в стране. Лидерами являются Башкирия и Татарстан, Оренбургская, Саратовская и Кировская области.

По предварительным данным органов управления АПК, под урожай 2021 года посеяно более 1 млн га озимой ржи.

Накануне ряд экспертов зернового рынка заявили о том, что в этом сельхозгоду (июль 2020 - июнь 2021 гг.) РФ может столкнуться с дефицитом ржи.