Борщевой набор подешевел на 24,8%: лидеры падения — лук и свекла

Стоимость овощей, входящих в так называемый «борщевой набор», за год снизилась на 24,8%. Об этом сообщил исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков в интервью ТАСС.

По его словам, помидоры стали дешевле на 1,9%, морковь — на 4,6%. Наиболее существенное снижение зафиксировано по свекле (33,4%) и луку (34,3%). Динамика цен на остальные компоненты набора, включая капусту и картофель, в сообщении не раскрывается.

«Борщевой набор» традиционно используется в России как маркер продовольственной инфляции. Его удешевление на фоне общего замедления роста цен на продукты может быть связано с увеличением предложения овощей из нового урожая и сезонным фактором, отметил эксперт.

Исследование проводилось на основе данных розничных цен в крупных торговых сетях. Ассоциация «Руспродсоюз» регулярно отслеживает стоимость базовых продуктовых корзин.

Снижение стоимости овощей положительно сказывается на потребительских расходах домохозяйств. Однако эксперты предупреждают, что ситуация может измениться ближе к осени в зависимости от урожайности и логистических издержек.