MySQL Error!
MySQL error in file: /engine/modules/show.full.php at line 944
Error Number: 188
The Error returned was:
FTS query exceeds result cache limit
SQL query:
SELECT id, date, short_story, xfields, title, category, alt_name FROM dle_post WHERE MATCH (title, short_story, full_story, xfields) AGAINST ('Немецкие ученые раскрыли секрет хруста жареных сосисок на зубах Ученые выяснили, почему обычные сосиски хрустят на зубах, а вегетарианские — нет. Статья об этом опубликована в Physics of Fluids.Жареные сосиски или похожие на них продукты, вроде охотничьих колбасок, издают при жевании характерный треск или хруст. Такого звука не удается добиться при попытке создать их вегетарианские суррогаты, что снижает их ценность для потребителя.Ученые из немецкого Института исследования полимеров Общества Макса Планка провели исследование сосисок из мяса и их вегетарианских вариантов. «Мы прямо сравнили мясные сосиски с двумя типами аналогов: с использованием яичного порошка и без него. Нас интересовали отличия в том, как они кусаются, жуются и ощущаются на языке», — говорит Томас Вилгис, один из авторов исследования.Выяснилось, что белки мышц животных совсем иначе эмульгируют жиры, нежели растительные протеины. В результате жир с тем же химическим составом приоб') AND id != 118421 AND approve=1 AND date < '2026-08-02 20:14:02' LIMIT 6