"Индекс плова" будет разработан в Узбекистане по аналогии с "индексом Бигмака"

"Индекс плова" будет разработан в Узбекистане по аналогии с "индексом Бигмака"

Специи

© fotolia.com/ byheaven

ТАШКЕНТ, 11 янв — «Индекс плова» будет разработан в Узбекистане по аналогии с «индексом Бигмака», который является неофициальным показателем определения паритета покупательской способности, сообщает в субботу пресс-служба Госкомитета по статистике республики.

«В большинстве европейских государств »индекс Бигмака« и »индекс оливье« в Российской Федерации основаны на специфике каждой страны. Между тем наиболее… популярным для нашей республики будет формирование данных »индекс плова", — говорится в сообщении на сайте ведомства.

Госкомстат составил перечень ингредиентов для приготовления одного килограмма плова на крупных предприятиях общественного питания, расположенных во всех областных центрах страны, а также информацию об их стоимости.

По данным комитета, для определения «индекса плова» будет зарегистрирована средняя стоимость одной порции плова минимум в трех предприятиях общепита в регионах, а после рассчитана стоимость 1 килограмма готового плова с учетом всех затрат. «Кроме того, будет вестись учет изменений стоимости затрат для приготовления 1 килограмма плова за определенный период времени», — добавили в Госкомстате.


При подготовке статьи были использованы материалы: 1prime.ru